Ingrédients : (pour 4 personnes)

    4 Cuisses de poulet
    3 ou 4 Citrons
    3 Gousses d'ail
    Huile d'olive
    Piment de Cayenne
    Sel, poivre
 

1 - Mettre le poulet dans un récipient.
2 - Verser dessus le jus des citrons pressés et un filet d'huile d'olive. Ajouter l'ail écrasé et le piment de Cayenne. Laisser mariner environ 12 h
3 - Faire cuire 15 à 20 mn sur le barbecue en arrosant un peu avec le jus de la marinade
 
 

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